3月3日火曜日

子どもの健やかな成長や幸せを願う意味が込められた具材を使用したちらし寿司。
レンコンは穴が開いていることから「先を見通せる」未来への願いを表し、錦糸卵は財運を象徴するなど、一つ一つの具材に意味があるそうです。今日のちらし寿司は、れんこん・ごぼう・にんじん・しいたけ・コーンを使用しています。

小松菜・豆腐・花麩のすまし汁
出汁はかつお節でとっています

もも肉を調味料で漬け込んでオーブンで焼いています

かつお節でとったお出汁で煮た副菜

ミカン・パイナップル・バナナのフルーツポンチ

３時のおやつは【練乳クッキー】

2色粥・豆腐とお麩のスープ・たらとブロッコリーの出汁煮・かぼちゃの煮物・バナナ